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浅谈食品机械刀片的应用性能

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浅谈食品机械刀片的应用性能

发布日期:2019-01-23 作者: 点击:

1 .高硬度和耐磨性


硬度是机械叶片材料的基本特征。为了从工件上切下切屑,机械刀片的硬度必须大于工件材料的硬度。用于切削金属的机械刀片的切削刃的硬度通常高于60HRC。耐磨性是材料抗磨损的能力。一般来说,机械刀片材料的硬度越高,其耐磨性越好。硬点(碳化物、氮化物等)的硬度越高。)在结构中,数量越多,颗粒越小,分布越均匀,耐磨性越好。耐磨性还与材料的化学成分、强度、微观结构和摩擦区温度有关。该材料的耐磨性wr可以用公式表示: WR: WR=KICO.5E-0.8H1.43,其中:硬度( GPa)e越高,耐磨性越好。


2 .足够的强度和韧性


为了使食品机械刀片在切割过程中在巨大的压力和频繁的冲击和振动条件下工作,而不会碎裂和断裂,机械刀片材料必须具有足够的强度和韧性。


3 .高耐热性(热稳定性)


耐热性是衡量机械刀片材料切削性能的主要指标。它是指机械叶片材料在高温条件下保持一定硬度、耐磨性、强度和韧性的性能。


机械刀片材料还应具有耐高温氧化的能力以及良好的防粘附和防扩散能力,即支撑材料应具有良好的化学稳定性。

食品机械刀片

4 .良好的热物理性能和抗热震性


机械刀片材料的导热性越好,切削热量就越容易从切削区域散发出去,这有助于降低切削温度。


5 .良好的工艺性能


为了便于制造机械叶片,要求机械叶片材料具有良好的工艺性能,如锻造性能、热处理性能、高温塑性变形性能、磨削加工性能等。


6 .经济


经济性是机械叶片材料的重要指标之一。尽管高质量的机械刀片材料每件成本很高,但是由于它们的使用寿命很长,分配给每个部件的成本不一定很高。因此,在选择机械叶片材料时,应综合考虑它们的经济效果。


本文网址:/news/394.html

关键词:食品机械刀片厂家,食品机械刀片的性能,食品机械刀片的应用

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